为切实保障节前食品安全,筑牢群众“舌尖上的安全”,彭阳县市场监管局发挥食品安全抽检和智慧监管核心技术作用,紧扣节日消费特点,将专项抽检与日常监测深度融合,同时以智慧监管建设为抓手,全面配合市场监管厅“抽检蓝军”肉类专项抽检及“互联网+AI”智慧监管指导工作,同步深化食用油、调味品、酒类等重点品类自主抽检行动,以科学抽检守底线、智慧赋能提效能,为全年食品安全监管工作注入双重动力,护航节日市场平稳有序。
全力配合,高效落实厅派抽检。市场监管厅高度重视我县节日食品安全工作,派出食品安全抽检组赴我县开展肉类专项抽检。我局全程协同配合抽检组开展工作,精准对接辖区大中型商超、农贸市场、肉类专卖店等重点经营场所,严格按照抽样规范完成样品采集工作。此次厅派抽检聚焦群众消费量大、关注度高的猪肉、牛肉、羊肉等肉类产品,全面排查肉品水分超标风险,累计完成11批次样品抽检。检测结果显示,11批次肉类产品全部合格,合格率达100%,充分彰显我县肉类食品安全管控成效。
精准发力,深化自主抽检护航。在配合厅派抽检的同时,我局立足辖区实际,针对双节期间食用油、调味品、酒类等热销食品,启动节前食品安全自主抽检行动。抽检工作聚焦节日消费热点,科学划定抽检范围,重点检测食品添加剂超标、重金属残留、质量指标不达标等风险隐患。本次自主抽检共完成食用油、调味品、酒类等3大类17批次样品检测,所有样品均符合食品安全国家标准,抽检合格率100%,为群众节日饮食安全提供了坚实保障。
智慧赋能,厅组指导助推提升。市场监管厅同步派出专家组对我县“互联网+AI”智慧监管推进工作进行技术指导,通过实地察看、座谈交流等方式,详细了解我县“互联网+AI”智慧监管设备安装、覆盖范围、推进难点等情况。截至目前,我县已推送203家经营主体成功接入“互联网+AI”监管平台,相关工作进展走在市县前列。专家组对我县在智慧监管工作中取得的阶段性成效给予充分肯定,同时,结合行业发展趋势和基层监管痛点,从数据融合共通、设备运行保障、经营主体使用培训等方面,为我县智慧监管工作下一步推进提出针对性、指导性的意见建议。
多措并举,筑牢全链条食品安全防线。抽检工作与智慧监管、日常监管同步推进、同向发力。我局以此次抽检及专家组指导检查为契机,结合双节市场监管要求,联合公安等部门开展食品安全全链条专项检查,重点核查经营主体进货查验、索证索票、贮存条件等制度落实情况,督促经营者严格落实食品安全主体责任,从源头把控食品质量。同时,畅通12315投诉举报渠道、开展食安科普宣传,引导消费者理性维权、科学消费,构建共治良好格局。
下一步,我局将持续巩固食品安全抽检及智慧监管工作成效加大节日期间市场巡查频次,紧盯重点领域、关键环节,严厉打击各类食品安全违法违规行为,以最严格的监管、最扎实的举措,全力守护群众节日饮食安全。
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