为进一步巩固提升全县肉类产品专项整治工作成效，持续规范生产经营行为，有效防范化解各环节风险隐患，彭阳县市场监督管理局积极创新工作举措，扎实推进肉制品执法监管。

一、强化源头管控责任

针对肉制品进货查验、索证索票制度落实不到位问题，组织召开专题培训会4场次，覆盖全县80余家肉类生产经营主体负责人。会议通报了专项检查中发现的食品安全风险隐患及问题，深入剖析原因并提供整改指导，重点解决进货查验不严、“两证”及检疫验讫标志索要不规范等突出问题，切实提升生产经营者主体责任意识。

二、创新流通溯源监管

针对牛羊肉分割销售中检疫验讫标志易脱落、二次销售追溯难等问题，我局创新监管措施：一是要求生产主体出厂时科学佩戴检疫验讫标志，确保无论销售环节如何分割，消费者购买时产品均附带有效标志；二是规范二次销售票据管理，要求经营主体将自有“两证”复印件随货同行，在复印件上清晰注明销售数量（与票据一致）、下游经营主体名称，并经签字盖章确认。下游主体进货时必须主动索要该凭证，实现全链条有迹可循、精准溯源。

三、加大末端严格执法

聚焦重点区域和场所，从严从细排查私屠滥宰、注水注药、加工病死畜禽、制售假冒伪劣肉类产品等违法行为。累计监督检查集中用餐单位、社会餐饮、生产企业等各类主体279户次，立案查处违法案件14起，罚没款3.02万元，持续保持高压态势，有力震慑违法行为。