为进一步落实食品安全责任，切实提升辖区食品经营主体合规经营水平。近日，彭阳县草庙市场监管所联合草庙司法所以“共筑食品安全防线，守护乡村舌尖安全”为主题组织召开农村食品安全培训会，辖区食杂店、小作坊、小餐饮70户经营主体参加培训。

培训会上，执法人员重点聚焦当前农村食品安全形势、存在问题、如何做好农村食品安全、法律法规解读+典型案例分析四个方面进行讲解。对日常经营中的经营资质、人员管理、制度建设、场所设施要求、食品贮存等内容进行了要求。同时邀请宁夏泽芸律师事务所时仪律师对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》重点条款进行详细解读。

通过此次培训学习，各经营主体对农村食品安全相关知识及法律法规有了更深入的了解，同时也进一步明确了参会人员在食品经营中各自的职责，从思想和行动上筑牢了食品安全的防线，促进各经营主体知责于心，担责于身，履责于行。

民以食为天，食以安为先。下一步，彭阳县草庙市场监管所将继续深入推进打击假冒伪劣肉制品及农村假冒伪劣食品专项整治、小餐饮小作坊“清洁护食安”专项行动等重点工作，全力为农村食品安全保驾护航，让人民群众吃得放心，吃得安心。