春节将近，为进一步督促食品流通领域经营企业落实食品安全主体责任，全面落实国家、区、市各级食品安全工作相关要求，切实提升食品安全管理能力及从业人员食品安全意识，有效防范化解节前食品安全风险隐患，全力保障节前消费市场安全、稳定。1月17日，彭阳县市场监督管理局召开辖区大中型商超规范经营警示约谈会暨食品安全“两个责任”落实培训会，旨在发挥大中型商超关键点位的示范带头作用，以点带面，逐步提升全县流通领域食品安全保障能力。

会上通报了近期食品安全专项检查过程中各商超存在的食品安全风险隐患，深入剖析了企业在落实食品安全主体责任方面存在的问题，对常见食品安全问题进行了原因分析和整改指导，着力解决在检查过程中发现的“两个责任”工作落实不到位、散装食品标签标识不规范、低温食品脱冷销售等突出问题。会上还深入解读了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规中销售者应履行的责任和义务，提醒各经营企业认清当前食品安全严峻形势，高度重视产品质量安全，严格依法依规经营，在落实食品安全主体责任、建立健全进销货查验制度、索证索票齐全等方面出实招见实效，真正做到“有记录、有凭证、可溯源”。

会上还强调，春节将至，各经营主体要严格落实经营主体责任，切实保障消费者“舌尖上的安全”。一要加强法律法规学习，提高思想认识，充分认识到经营假冒伪劣以及过期等商品行为的社会危害性和需要承担的法律责任。二要坚持诚信守法经营，严格履行进货查验、索证索票以及“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实为广大消费者把好产品“进货查验关”和“质量安全关”，并依法明码标价，严禁节前随意涨价、哄抬物价等价格欺诈行为，共同维护节日期间消费市场安全稳定。三要开展自查自纠，对本次检查暴露出的问题举一反三，尤其在规范散装食品标签标识、索要农产品承诺达标合格证明等方面查漏补缺，高标准、严要求确保问题整改到位，隐患销号清零。

下一步，彭阳县市场监管局将以此次约谈会为契机，认真履行职责，持续坚持高压态势，继续以日常检查和专项巡察相结合的方式进行全面摸排，严厉打击违规违法经营行为，切实营造安全、放心、和谐的消费环境。