索引号
640425070/2023-00036
文号
发布机构
彭阳县市场监督管理局
责任部门
公开方式
主动公开
公开日期
2023-05-24
有效性
有效

彭阳县制止餐饮浪费专项行动开展情况

容  

                     具体项目

餐饮企业落实主体责任情况

督促餐饮服务经营者开展自查自纠数(729)家,其中提供外卖的(218)家、提供婚宴服务的(19)家、提供自助餐服务的(6)家

将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业(176)家,占辖区餐饮服务企业总数的比例(24.8%

大型餐饮服务企业食品安全总监、食品安全员制止餐饮浪费培训考核合格率达(100%

餐饮服务经营者落实“小份菜”“半份菜”(301)家

监督检查餐饮企业情况

检查餐饮服务经营者(322)家,其中提供外卖的(218)家、提供婚宴服务的(19)家、提供自助餐服务的(6)家

发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者(12)家次,整改问题(12)个

开展“随机查餐厅”行动(52)次,检查餐饮服务经营者(326)家,向社会公示(0)次

标准制修订情况

制止餐饮浪费相关地方标准制修订(0)个(附实施效果定性定量指标)

执法稽查工作情况

责令整改并予以警告的案件(7)件,罚款(0)件

“回头看”未整改到位被行政处罚的案件(0)件

公布典型案例(1)个

发布执法指引、指导案例等细化执法标准措施(0)个

培训教育情况

培训餐饮从业人员(126)名

发放培训材料(8500)份

培训监管人员(42)名

组织专题培训班(4)个

宣传引导情况

各类报纸版面、广播电视、新媒体平台进行宣传报道(4)篇次

开展重点宣传活动(5)个,制作海报、图解、视频等各类宣传产品(8000份)个

宣传覆盖人群(50000)人次,宣传报道及产品浏览量(60000)人次


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