“3·15”国际消费者权益日来临之际，为增强广大师生对食品安全的防范意识和自我保护能力，积极履行“谁执法、谁普法”责任制。2月24日，县市场监管局联合教育体育局在彭阳县第四中学召开全县“反对浪费、崇尚节约”文明行动暨“3·15”送法进校园活动启动会，全县中小学校（含幼儿园）分管领导、食品安全总监、食品安全员参加。

会上，市场监管局执法人员就食品安全相关法律法规和规定进行了培训，对全县各供餐学校落实“两个责任”提出了具体要求。

一要全面落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等有关要求，压紧压实“两个责任”落实，依职责强化学校食品安全管理，落实食品安全校长（园长）负责制和相关负责人陪餐制度。

二要依法配备食品安全总监和食品安全员，建立并落实“日管控、周排查、月调度”制度，推动全域创建“食品药品安全区”和创建国家食品安全示范城市。

三要充分发挥“小手拉大手”的作用，制止餐饮浪费，开展“文明餐桌”行动，加大对《中华人民共和国反食品浪费法》的宣传力度，让师生争做反食品浪费的宣传员和实践者，遇到食品安全问题，主动维权，及时拨打“12315或12345”进行投诉、举报。

四要按照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654—2021）和《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，严格落实学校食堂索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，强化食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节的管理，全程严控、规范加工制作过程，携手校园食品安全守护行动，严防严管严控校园食品安全风险，牢牢守住不发生校园重大食品安全事故的底线。