彭阳县2019年上半年主要副食品市场价格监测分析及下半年预测

根据监测数据显示，2019年上半年，全县主要副食品市场价格总体运行比较平稳，涨跌幅度均在正常范围之内。从市场价格监测数据看，米、面、油等价格运行较平稳，肉类价格中猪肉价格略有上涨，牛、羊、鸡肉价格有涨有跌，鲤鱼价格小幅上涨，鸡蛋价格稳中有降，蔬菜价格随季节变化涨跌互现，具体情况如下：

一、米、面、油价格

上半年，成品粮中大米（每500克，下同）平均零售价格均为3.00元/斤，同比持平。面粉（特一粉）平均零售价格1.95元，同比上涨3.72%，面粉（标准粉）平均零售价格1.75元，同比下降1.69%。花生油（5升一级桶装）平均零售价格118.00元，同比下降9.23%，菜籽油（5升一级桶装）平均零售价格52.00元，同比上涨4%，大豆调和油（5升一级桶装）平均零售价格48.00元，同比下降1.38%，胡麻油（5升一级桶装）平均零售价格65.00元，同比上涨5.4%（详见附表）。

二、肉、禽蛋、奶价格

上半年，鲜猪肉（肘子肉）（每500克，下同）平均零售价格12.67元，同比上涨15.15%，鲜猪肉（肋条肉）平均零售价格12.50元，同比上涨21.01%。鲜牛肉（新鲜带骨）平均零售价格30.17元，同比上涨4.02%。鲜羊肉（山羊，新鲜带骨）平均零售价格34.17元，同比上涨18.51%，鲜羊肉（绵羊，新鲜带骨）平均零售价格29.33元，同比上涨9.99%。鸡肉（开膛上等）平均零售价格8.67元，同比上涨1.96%。鲤鱼平均零售价格8.17元，同比上涨2.08%。鸡蛋平均零售价格4.28元，同比上涨7.89%。鲜牛奶（袋装）平均零售价格25.00元/箱, 同比持平（详见附表）。

三、蔬菜价格

上半年，因受季节变化、节日拉动效应和蔬菜成本价格攀升等因素影响。1—3月份，冬季蔬菜生长速度较为缓慢，外地运输价格在春节前持续上涨，蔬菜价格基本保持高位运行。4—6月份随着气候变化，天气逐渐转暖，当地光照充足，有利于蔬菜生长，缩短了蔬菜生长周期，加之当地露天蔬菜和大棚蔬菜同时上市，市场供应量充足，品种齐全，且生产成本有所下降，致使蔬菜价格明显回落。监测的22种蔬菜平均零售价格涨跌互现及价格变化情况详见附表。

四、下半年价格走势预测

从当前宏观经济形势和价格运行情况来看，保持下半年价格总水平稳定的有利因素在增多，市场价格总体水平仍将保持平稳运行走势。米、面、油价格。预计后期，米、面、油价格将持续走稳，价格波动幅度不会很大。肉、禽蛋类价格。从目前市场猪肉价格的运行态势来看，生猪生产在前期过多的基础上逐渐调整，较去年底严重供大于求有明显改善，暂未出现供需失衡。尽管下半年生猪价格可能季节性回升，但大幅上涨可能性不大。牛肉和羊肉价格随着气温升高，市场需求相对减少，短期内价格将平稳运行。夏季鸡蛋价格随着市场需求量的减少有所回落，预计进入9、10月份后，中小学校陆续开学以及中秋节前后月饼市场的加工生产等的影响，鸡蛋消费会迎来一个“小旺季”，价格将会有所上涨。蔬菜价格。进入第三季度，随着气候的不断变化，蔬菜生产逐渐进入旺季，蔬菜价格下降空间缩小。从目前蔬菜市场价格运行的态势看，预计蔬菜价格全年将呈现规律性、季节性的涨幅变化,且蔬菜受高温多雨的天气影响，对蔬菜的采摘、运输、储存都增加了难度，从而导致部分蔬菜呈现上涨趋势，但都应在正常范围之内。第四季度露地蔬菜生产接近尾声，大棚蔬菜受种植品种的限制，大部分蔬菜需从外地调运，外调费用和成本有所增加，且受“中秋”“国庆”等节日需求量增大因素影响，蔬菜价格将呈现上升趋势。

附件：彭阳县2019年上半年主要副食品市场价格涨幅对比表