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彭阳县强化措施促进学生营养改善

发表日期:2021-09-22作者:张举国 来源:彭阳县政府办

彭阳县坚持以改善学生营养状况、增强学生体质、促进学生健康成长为宗旨,以食品安全管理为重点,健全管理制度细化工作措施,结合县情实际,探索制定了1654321工作机制,推动农村学生营养全面改善一是营养改善计划,食品卫生安全管理一套制度二是层层管控,严把食谱制定、原料管理、烹饪加工、食品留样、学生就餐、清洗消毒六个环节三是牢牢把握公开原则,坚持学生人数、供餐食谱、原料价格、补助经费、监督电话五个公开四是规范管理,实行食堂持证经营、从业人员持证上岗、原料出入库台账、档案管理四个统一五是加强工作队伍管理,狠抓学校营养改善计划领导小组、膳食委员会、食堂从业人员三支队伍管理;六是依托互联网,健全实名制学生信息管理、学生营养健康状况监测评估两个系统七是保障科学供餐,达到改善学生营养健康状况一个目标形成领导重视、机构健全、责任明确、齐抓共管的工作格局,实施科学规范管理,保障营养改善计划安全顺利实施,学生营养健康状况逐步改善。

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